Offene Stellen

Zur Unterstützung unseres Service-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Restaurationsfachangestellten (m/w)

Das Service-Team des Restaurants Krone verwöhnt seine Gäste mit Herzlichkeit und professionellem Auftreten. Sowohl im à la carte- als auch Bankettservice steht der Gast im Zentrum unserer Arbeit.

Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann / -frau. Berufserfahrung ist wünschenswert aber keine Voraussetzung für die Stelle. Darüber hinaus sind Sie Dienstleister aus Leidenschaft, sprechen fliessend Deutsch und können sich in englischer Sprache unterhalten.

Sie erwartet eine abwechslungsreiche Stelle mit motivierten, jungen Mitarbeitern sowie Weiterbildungs- und Aufstiegschancen. Darüber hinaus profitieren Sie von 25% Mitarbeiterrabatt in allen Aargauhotels.ch und weltweiten Vergünstigungen innerhalb der ACCOR-Gruppe.

Wir freuen uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, bevorzugt in elektronischer Form an:

Mercure Hotel Krone Lenzburg
Kronenplatz 20, 5600 Lenzburg, Schweiz

Telefon: +41 62 886 65 65

E-Mail: alexandra.wohlfahrt@krone-lenzburg.ch
Internet: www.krone-lenzburg.ch

Ansprechpartner: Frau Alexandra Wohlfahrt


Zur Unterstützung unseres Küchenchefs suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Souschef  (m/w)

Die Küche der Krone ist weit über die Grenzen von Lenzburg bekannt und beliebt. Saisonale, einheimische aber auch experimentelle Gerichte von hoher Qualität sind ihr Markenzeichen. Ausgewählte Fleischstücke vom Beefer und ganze Fische vom Grill führen die Hitliste der beliebtesten Gerichte an.

Als Sous Chef unterstützen Sie den Küchenchef bei der Führung der Küchenbrigade mit 15 Mitarbeitenden und Lernenden. Sie sind für die Qualität der Speisen im à la carte- sowie Seminar-, Bankett und Cateringgeschäft bis zu 1000 Gästen verantwortlich. Weitere Aufgaben sind das Bestellwesen und die Rechnungskontrolle, die Mitarbeiterführung, das Schreiben von Speisekarten und Bankettmenüs, die Einhaltung der Hygienevorschriften sowie das Ausbilden der Lernenden. Loyalität zum Haus und Flexibilität sind für Sie selbstverständlich.

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin und bereits einige Jahre Berufserfahrung sammeln können. Darüber hinaus ist ihnen eine Führungsposition nicht fremd. Idealerweise sind Sie im Besitz des Ausbildner-Zertifikates für Koch-Lernende. Fliessendes Deutsch in Wort und Schrift sind Grundvoraussetzungen für die Stelle.

Sie erwartet eine abwechslungsreiche Stelle mit motivierten, jungen Mitarbeitern sowie Weiterbildungs- und Aufstiegschancen. Darüber hinaus profitieren Sie von 25% Mitarbeiterrabatt in allen Aargauhotels.ch und weltweiten Vergünstigungen innerhalb der ACCOR-Gruppe.

Wir freuen uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, bevorzugt in elektronischer Form an:

Mercure Hotel Krone Lenzburg
Kronenplatz 20, 5600 Lenzburg, Schweiz

Telefon: +41 62 886 65 65

E-Mail: alexandra.wohlfahrt@krone-lenzburg.ch
Internet: www.krone-lenzburg.ch

Ansprechpartner: Frau Alexandra Wohlfahrt


Für den Aufbau unseres Schloss-Bistros suchen wir ab März 2019 einen engagierten

Allround-Mitarbeiter im Bistro auf Schloss Lenzburg

Das Mercure Hotel Krone in Lenzburg betreibt ab April 2019 das Bistro für Besucher von Schloss Lenzburg.

In der Saison von April bis Oktober produzieren und verkaufen Sie einfache aber feine Speisen sowie Getränke an die Schlossbesucher. Sie sind eigenverantwortlich für den kompletten Tagesablauf im Bistro, Ordnung und Sauberkeit des Lokals, die tägliche Abrechnung sowie die Waren- und Lagerbewirtschaftung. Sie erledigen sowohl die anstehenden Aufgaben in der Küche wie auch im Service. Sie sind Ansprechpartner für Kunden und Lieferanten sowie die Schnittstelle zum Hotel in Lenzburg.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche oder im Service und haben bereits Erfahrungen auf beiden Gebieten sammeln können. Sie scheuen die Wochenend- und Feiertagsarbeit nicht. Die deutsche Sprache beherrschen sie sicher in Wort und Schrift.

Sie erwartet ein Arbeitsplatz über den Dächern von Lenzburg, in einer der schönsten Schlossanlagen der Schweiz, Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie 25% Mitarbeiterrabatt in allen Betrieben der Aargauhotels.ch. Darüber hinaus profitieren Sie von vielen Benefits der ACCOR Hotelgruppe.

Wir freuen uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, bevorzugt in elektronischer Form an:

Mercure Hotel Krone Lenzburg
Kronenplatz 20, 5600 Lenzburg, Schweiz

Telefon: +41 62 886 65 65

E-Mail: alexandra.wohlfahrt@krone-lenzburg.ch
Internet: www.krone-lenzburg.ch

Ansprechpartner: Frau Alexandra Wohlfahrt